就餐吧 > 生活百科 > 吃洋葱的八大益处和食谱推荐

洋葱一直在人们的饮食中处于一个配料的地位，但是他的营养价值却十分丰富，含有多种微量元素，多吃洋葱，会使人身体健康，远离疾病，那么接下来就给大家具体介绍下，洋葱对身体的益处以及他的食谱推荐。

　　洋葱做菜不但味道极佳，且营养丰富。其实洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒、磷、硫等，洋葱不只会让人流泪，还有健身八大益处。

　　洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，含多种维生素和矿物质。洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效；主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。

　　常吃洋葱对身体的益处有：

　　1.所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；

　　2.所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；

　　3.洋葱所含类黄酮能降低血小板的黏滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；