早餐吃的营养才是首要原则问题,看到广东那边早起就吃海鲜,不如也做了海鲜葱饼,浓郁的葱香与鲜美的海鲜完美的结合,那个味道很妙,让你忍不住马上吃光它。
【营养丰盛早餐海鲜葱饼】
主料:面粉200g、糯米粉30g、鱿鱼100g、干蛤蜊50g、洋葱80g、葱100g、鸡蛋2个、青椒1个、红椒1个、
辅料:油适量、盐适量、韩国清酒2勺、醋1勺、酱油2勺、糖3g、辣椒粉5g、熟芝麻适量、
步骤:
韩式海鲜葱饼的做法步骤1.准备好所有的食材。
韩式海鲜葱饼的做法步骤2.锅中水烧开加入韩国清酒。
韩式海鲜葱饼的做法步骤3.然后放入鱿鱼和蛤蜊焯烫2分钟捞出备用。
韩式海鲜葱饼的做法步骤4.小葱切段洗净后用厨房擦拭纸擦去水分备用。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
韩式海鲜葱饼的做法步骤5.洋葱切丝,青红椒切圈。
韩式海鲜葱饼的做法步骤6.面粉,糯米粉放入料理盆打入鸡蛋加少许盐。
韩式海鲜葱饼的做法步骤7.再加适量的清水调成稍微稀一点的面糊。
韩式海鲜葱饼的做法步骤8.把葱段撒上干面粉拌均匀。
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韩式海鲜葱饼的做法步骤9.平底锅加适量的油烧热,转小火均匀的铺上葱段。
韩式海鲜葱饼的做法步骤10.然后舀上几勺面糊均匀的浇在葱段上面。
韩式海鲜葱饼的做法步骤11.在铺上鱿鱼,蛤蜊,洋葱丝青红椒。
韩式海鲜葱饼的做法步骤12.用小火慢慢煎制用锅铲轻轻按压食材可以让它们沾的更牢固。
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韩式海鲜葱饼的做法步骤13.面糊差不多都凝结了可以翻面继续小火煎制片刻直到饼熟透关火。
韩式海鲜葱饼的做法步骤14.可以取一个小碗加入醋,酱油,糖,辣椒,熟芝麻调均匀成为蘸料。
韩式海鲜葱饼的做法步骤15.然后葱饼和蘸料一起上桌即可。也可以把葱饼切成小块食用。
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鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防糖尿病
营养丰盛早餐海鲜葱饼
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
3.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。