就餐吧 > 生活百科 > 常吃大枣有哪些功效和作用

　　大枣我们再熟悉不过了。平时煮粥的时候我们还会放一些。中医表示大枣可以补血，所以贫血的朋友可以多吃一些。同时女性朋友也可以用大枣泡水，可达到美容养颜的功效。其实吃大枣也有禁忌。下面我们就来具体谈一下关于大枣的知识和食用禁忌。大家可要仔细看哦。

　　大枣的功效与作用

　　红枣的功效：

　　1.健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　3.养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

　　4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

　　红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。