就餐吧 > 生活百科 > 降暑凉菜什锦蔬果沙拉的做法图解

　　沙拉的做法非常地简单，搭配可以生吃的一些蔬菜与水果，加入沙拉酱拌制，营养丰富，及时补充不份与营养。

　　【什锦蔬果沙拉】

　　主料：桃子1个、苹果2个、芒果1个、李子1个、西栖1个、大樱桃20粒、生菜1棵、西红柿1个、甜椒1个、玉米1根、

　　
辅料：柠檬汁适量、盐适量、酸奶适量、

　　步骤：

　　1.备好各式水果和蔬菜：桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米。

　　2.将生菜粗切几刀，西红柿和甜椒切小丁，玉米煮熟掰出米粒，放入大碗中。

　　3.加少量的盐拌均。

　　4.将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁。

降暑凉菜什锦蔬果沙拉

　　5.芒果也切成小丁，倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中。

　　6.挤进一点青柠汁，拌均。

　　7.还有大樱桃去除核，也放入6中的大碗内。

　　8.将7水果倒入3蔬菜碗中。

降暑凉菜什锦蔬果沙拉

　　9.然后将全部蔬菜水果拌均。

　　10.从9中盛出一些到各人的小碗里，加入适量的酸奶。

　　11.拌均，再撒上核桃和松子。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。

降暑凉菜什锦蔬果沙拉

　　小贴士

　　1.蔬菜加盐调味；水果加柠檬汁调味；然后两者再混合。

　　2.各人认为不适合用油，有待大家讨论。

　　3.酸奶最好调入到各人的碗中较合适。

　　黄桃的食用效果

　　1.养阴补虚

　　黄桃能够补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

　　2.生津止渴

降暑凉菜什锦蔬果沙拉

　　黄桃润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　3.活血祛瘀

　　黄桃能够促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

　　总结：如果夏季天热你不想做饭，但又想吃到美味的菜肴，那么一份蔬果沙拉就是你最好的选择了。