花卷的做法有多种，一般可以做成五香、麻酱等花卷，今天做道创意花卷，火腿香花卷，加入了火腿与香葱，吃起来口感丰富，松软可口，美味极了。
【火腿葱香花卷】
【主料】
面粉400克
【辅料】
白糖35克、酵母粉3克、盐1.5克、火腿200克、细香葱1把、芝麻油1茶匙、水适量
【做法】
1.面粉中放入35克白糖和3克酵母
2.加入适量温水和成干湿适中的面团
3.面团发至2倍大，手粘面粉戳进去不反弹即可
自制家常火腿葱香花卷
4.把火腿和香葱切碎，加入适量芝麻油和盐搅匀
5.把发好的面团揉搓排气，用擀面杖擀成薄片后铺上调好的火腿馅
6.自下而上卷起
自制家常火腿葱香花卷
7.再切成大小相等的小剂子
8.把两个小剂子叠加一起，用筷子在中心压下去即成花卷胚
9.依次做好全部，双层蒸锅中放上温水，把花卷胚放在刷了油的蒸屉上，盖上盖子饧发一会儿，然后大火烧开，转中火蒸20分钟即可
自制家常火腿葱香花卷
烹饪技巧
1、香葱洗净后要控干水份，馅料水份多会影响花卷的松软度；
2、蒸的时间要根据花卷的大小来决定，我这个配方做了9个，蒸20分钟。蒸好后可以用手按花卷表面，如果按下去能快速回弹表明熟了，否则就需要再蒸。
火腿的营养价值
1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；
2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；
3. 火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
火腿的食用效果
自制家常火腿葱香花卷
健脾开胃 生津益血 滋肾填精
火腿的食用禁忌
脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢。积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
总结：花卷是餐桌上常见的一种主食，它的制作比较简单，大家可以尝试做下，换个不同口味。