就餐吧 > 生活百科 > 儿童营养早餐菠菜卷饼的做法步骤

　　平时家里卷饼都是土豆丝卷饼，现在为大家推荐一款食谱-菠菜卷饼，绿色的饼，颜色鲜亮，菠菜可以跟红色的胡萝卜与洋葱搭配起来，口感是不错的。

　　【菠菜卷饼】

　　【主料】

　　菠菜 150g、面粉 400g

　　【辅料】

　　香油适量、盐适量、洋葱1个、胡萝卜1个、醋适量

　　【做法】

　　1.菠菜去根清洗干净。

　　2.在开水锅中烫一分钟，捞出放凉。

　　3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。

　　4.加适量面粉和匀。

　　5.揉成一个光滑的面团，尽量软一点。

　　6.分成几个小团，醒一会。

　　7.擀成薄皮。

　　8.平底锅开小火，将饼放入，慢慢煎。

　　9.一面微黄时翻面煎另一面，都煎到两面微黄时即可。

　　10.洋葱和胡萝卜切丝。

　　11.加入适量盐，少许醋搅拌均匀。

　　12.将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，小心卷，尽量卷紧一点。