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冬季爱心创意菜 火腿蒸冬瓜的做法步骤
更新于:2018年03月26日

  今天发现一款创意菜,看着外型都有食欲的火腿蒸冬瓜,做给宝宝与爱人很不错,非常值得尝试

  【火腿蒸冬瓜】

  【主料

  火腿50g、冬瓜500g

  【辅料】

  香油适量、蚝油适量、水淀粉适量、香菜适量

  【做法】

  1.火腿先切片;

  2.再切碎备用;

  3.冬瓜切约5厘米厚左右;

  4.然后用模具取出冬瓜,我用的是心型的;

冬季爱心创意菜 火腿蒸冬瓜

  5.冬瓜块排入盘中;

  6.把火腿碎小心放在冬瓜上面;上锅蒸熟;

  7.蒸好的的冬瓜水入锅,再加少许清水,加少许蚝油,香油和水淀粉煮成汁;

  8.把7煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可!可以加根香菜做成四叶草造型哦!

冬季爱心创意菜 火腿蒸冬瓜

  小贴士

  我用的是心型模具,四块放一起是不是很象四叶草啊,哈哈!

  功效:

  利小便,止渴

  能益气耐老,除心胸胀满,去尖面热,利大小肠,压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子,治疗效果极为好。捣成汁服,可以治愈消渴烦闷,解毒。冬瓜热吃味佳,冷吃会使人消瘦。煮食养五脏,因为它能下气。想要体瘦轻健,可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人,可以削一大块冬瓜贴在疮上,感到瓜热时就换掉。用冬瓜,散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。

  降血糖、降血压

  由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗,获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

  护肾

冬季爱心创意菜 火腿蒸冬瓜

冬季爱心创意菜火腿蒸冬瓜

  冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;由冬瓜提取物为主料,配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量,降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量,提高SOD活力,调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

  总结:冬季可以吃冬瓜减肥,它不含脂肪、有利排湿的功效,让你在冬季也能快速减肥。

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